Pão de Café e Menta
mercedes abundis
Um capricho para a hora do lanche, experimente esta deliciosa receita de pão de café com menta, é muito saborosa, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 250 gramas do farinha
  • 1 colher de sopa do fermento, em pó
  • 1 copo do coco ralado
  • 4 colheres de sopa do melado
  • 300 gramas do açúcar de confeiteiro
  • 50 gramas do manteiga sem sal
  • 4 colheres de sopa do leite integral
  • 1 colher de sopa do essência de hortelã
  • 6 colheres de sopa do café solúvel
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
  • Pré-aquecer o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, o leite, a menta e 2 colheres de café, até obter uma pasta homogênea. Este creme vai por cima do pão.
  • Misturam-se a farinha, o fermento, o coco, a melaza, 4 colheres de café e a manteiga derretida. A farinha deve ser peneirada para evitar grumos.
  • Unte uma forma refratária de vidro com manteiga e enfarinhe.
  • Bem misturada, a farinha é colocada na refratária, pressionando bem.
  • Cozinhar por 20 minutos.
  • Desenformar e adicionar o creme de menta espalhando bem.
  • Deixar esfriar e cortar em quadrados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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