Pão de Mel com Granola

kelloggs
Este pão de mel com granola é perfeito para começar suas manhãs. É feito com Granola Kellogg’s® Coco, uvas passas e mel que lhe dá um sabor delicioso. Tem um sabor doce de mel e uma textura macia e fofa. Que melhor forma de começar as manhãs do que com um pão caseiro.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 3/4 copos do granola Kellogg’S® coco, passas e mel
  • 3 copos do farinha
  • 1 colher de sopa do fermento seco
  • 1 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 copo do leite de vaca
  • 1/4 copos do água, morno
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • 1/2 copos do mel
  • 2 colheres de sopa do amêndoa, fatiada e sem casca
Preparação
40 mins
50 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C. Combine a Granola Kellogg’s® Coco, uvas passas e mel com a farinha, o fermento e o sal.
  • Aqueça o leite levemente no micro-ondas, cuidando para não ferver. Despeje o leite sobre a manteiga para derretê-la. Adicione o mel e a água morna.
  • Despeje a mistura de leite nos secos com Granola Kellogg’s® Coco, uvas passas e mel. Incorpore tudo até obter a consistência de massa. Sove por 20 minutos na batedeira com o gancho ou à mão sobre a mesa. A massa deve ficar macia e elástica.
  • Unte levemente um refratário de vidro com um pouco de óleo e coloque a massa dentro, cubra-a e deixe descansar por 1 hora, até que dobre de volume.
  • Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e coloque a massa. Estenda-a com as mãos sem fazer muita pressão até formar um retângulo e dobre as pontas para dentro, por baixo da massa, para dar forma de bolo inglês.
  • Coloque a massa em uma forma para bolo inglês. Pincele a parte de cima com o mel morno e polvilhe com Granola Kellogg’s® Coco, uvas passas e mel.
  • Deixe descansar por mais 40 minutos para que termine de crescer. Asse o pão por 40-50 minutos a 180°C. Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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