Árvore de Rolos de Canela

Embora sejam tradicionais para o café da manhã, os rolos de canela são ideais a qualquer hora do dia e com esta receita de pão doce, você será um sucesso em casa. Siga o passo a passo para preparar esses rolos de canela e forme uma linda árvore de Natal com eles, serão o alimento perfeito para a manhã de Natal, acompanhados de café, ponche, atole ou chocolate quente.
Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do leite de vaca, morno
  • 10 gramas do fermento seco
  • 2 ovos
  • 1/2 copos do Manteiga Primavera Chantilly® Com Sal
  • 1 copo do açúcar
  • 3 1/2 copos do farinha
  • 1 copo do creme de chantilly
  • 1 copo do açúcar mascavo, para o recheio
  • 20 gramas do canela em pó, para o recheio
  • 10 gramas do noz-moscada, para o recheio
  • 1/2 copos do Margarina Primavera Chantilly® Sem Sal, derretida para o recheio
  • 1 ovo, para pincelar
  • 1 copo do açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa do leite de vaca
Preparação
1h
20 mins
Baixa
  • Misture o fermento com o leite morno e reserve.
  • Para a massa, bata a margarina Primavera® com o ovo, adicione o açúcar, a farinha, o creme de leite, o fermento hidratado e misture até incorporar perfeitamente.
  • Sove por 10 minutos. Coloque em um recipiente e espere 1 hora para fermentar e dobrar de tamanho.
  • Para o recheio, misture os ingredientes e reserve.
  • Estique a massa com um rolo, deve ficar com 1 cm de espessura; espalhe o recheio por cima e enrole a massa. Deixe esfriar por 30 minutos e corte.
  • Em um recipiente, forme os rolos e descanse novamente por 30 minutos até dobrar de tamanho. Pincele com ovo e asse a 170 °C por 20 minutos.
  • Deixe esfriar à temperatura ambiente e forme uma árvore com suas mãos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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