Madalenas de Chocolate
Se você está com desejo de um delicioso pão doce, essas madalenas de chocolate são a opção que você está procurando. Este pão clássico, mas com sabor de chocolate, será irresistível para todos em casa. Prepare esta doce receita e adicione mais sabor com uma cobertura de chocolate suave com nozes picadas; você vai adorar essa combinação incomparável. A “Madeleine” ou madalena é um pão tradicional da França e da Espanha, caracterizado por sua forma peculiar de concha e seu doce sabor de manteiga. Então, não pense mais e asse em casa essas ricas madalenas de chocolate.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
- 3 ovos
- 150 gramas do açúcar
- 4 colheres de sopa do leite de vaca
- 2 colheres de sopa do sumo de limão
- 200 gramas do farinha
- 2 colheres de chá do pó Royal Rexal®
- 1 colher de sopa do raspas de limão
- 1 colher de sopa do Baunilha líquida
- 60 gramas do manteiga, derretida
- 150 gramas do chocolate escuro, derretido
- 1 copo do chocolate, derretido para cobrir as madalenas
- 1/4 copos do noz, finamente picada
Preparação
15 mins
6 mins
Baixa
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e adicione o leite, o suco de limão, a farinha, o fermento em pó Rexal®, a raspadura de limão e a essência de baunilha.
- Misture a manteiga com o chocolate derretido e adicione aos poucos à mistura anterior, bata até incorporar.
- Despeje a mistura em uma forma para madalenas previamente untada e enfarinhada e asse por 6 minutos. Deixe esfriar.
- Desenforme e cubra uma extremidade das madalenas com chocolate derretido, polvilhe com nozes e deixe secar. Sirva com leite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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