Pizza com delicioso sabor rústico e caseiro, além de ser leve, fácil de preparar e muito rendadora, ideal para compartilhar com amigos e família. Você pode adicionar os ingredientes extras que desejar.
Em uma tigela ampla, misture todos os ingredientes secos: Farinha, fermento, sal, queijo parmesão, pimenta, orégano e cebola em pó. Integre tudo muito bem.
Adicione à mistura a manteiga e, com as mãos limpas, integre bem.
Adicione a água morna aos poucos e continue misturando, até obter uma massa homogênea que se solte facilmente das suas mãos.
Modele a massa em bola, e faça uma cruz no centro, reserve na tigela e cubra com um pano úmido para que cresça por 30 minutos.
Após os 30 minutos, amasse novamente. Repita pelo menos duas vezes.
Com a massa pronta, em uma superfície limpa e seca, estenda a massa com a ajuda de um rolo e coloque-a sobre a sua forma para pizza, deixando uma camada muito fina, de aproximadamente 0,5 centímetros.
Sobre a massa estendida, coloque um pouco de purê de tomate, adicione uma camada de fatias de presunto, os pimentões em juliana, os champignons, o abacaxi e o queijo, desfiado ou ralado.
No forno pré-aquecido a 200° centígrados, asse as pizzas por 30 minutos ou até que estejam cozidas e o queijo dourado.
Sirva a pizza, você pode acompanhá-la com salada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?