Pudim doce frio sobremesa excelente para surpreender seus convidados, você pode degustá-lo com um café bem quentinho. Mmmmm que delícia! Espero que gostem e ter sua opinião.
Em um recipiente, adicionar o pão duro (quanto mais duro, melhor, apenas cuidar para não estar em processo de decomposição), cortá-lo em pedaços médios, adicionar o leite e deixar descansar por uns 15 minutos, verificar se tudo está totalmente hidratado pelo leite, ficando em uma mistura espessa, se necessário, adicionar água (apenas a que for utilizando na mesma mistura). Adicionar os ovos, a manteiga derretida (reservando um pouco para untar a forma para assar).
Incorporar o açúcar, a canela, o fermento em pó e misturar muito bem com as mãos, desfazer o pão completamente até criar uma pasta muito espessa.
Untar e enfarinhar a forma para assar, ligar o forno a 200ºC. Assar por 30 min ou até que ao introduzir um palito, este saia limpo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?