Rosca de Reis Embriagada

Aproveite a temporada de presentes com esta incrível rosca de reis! Adicionamos um toque de rum e Geleia Smucker's® de Framboesa que a torna completamente irresistível.
Ingredientes
8
Porções
  • 3 ovos
  • 1 copo do Marmelada de framboesa Smucker's®
  • 1 copo do manteiga
  • 2 1/2 copos do farinha de trigo
  • 1 1/4 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 2 colheres de chá do essência de baunilha
  • 3/4 copos do iogurte natural
  • 1/2 copos do rum temperado
  • 1 copo do água, para a calda
  • 3 colheres de sopa do vinagre balsâmico, para a calda
  • 1/4 copos do abacaxi, para a calda
  • 1/4 copos do suco de abacaxi, para a calda
  • 1 anis estrelado, para a calda
  • 1 copo do Marmelada de framboesa Smucker's®, para a calda
  • 2 onças do rum, para a calda
  • 1 copo do Marmelada de framboesa Smucker's®
  • 1 copo do abacate verde, para decorar
  • a gosto do framboesa, para decorar
  • a gosto do atum amarelo
  • a gosto do laranja, para decorar
  • a gosto do biscoito, triturado, para decorar
  • a gosto do Marmelada de framboesa Smucker's®, para decorar
Preparação
1h 10 mins
50 mins
Baixa
  • Em uma tigela de batedeira, bata com o acessório de pá os ovos e a Geleia Smucker's® de Framboesa. Adicione a manteiga e bata até incorporar. Incorpore a farinha aos poucos, o fermento em pó, o sal, a essência de baunilha, o iogurte e o rum especiado e bata até integrar.
  • Despeje a mistura em uma forma previamente untada e enfarinhada até encher ¾ partes de sua capacidade e asse a 170 °C por 50 minutos.
  • Desenforme a rosca e deixe esfriar.
  • Em uma panela em fogo médio, aqueça a água, adicione todos os ingredientes da calda e cozinhe por 15 minutos. Deixe esfriar, adicione o rum e reserve.
  • Regue a rosca de reis com a preparação anterior e reserve.
  • Cubra a rosca de reis embriagada com Geleia Smucker's® de Framboesa e decore com tiras de pasta, rodelas de laranja e biscoito triturado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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