Rosquinhas glaceadas

Mara Alpizar
As rosquinhas glaceadas são aquelas sobremesas que todos adoramos, então não há nada melhor do que aprender a prepará-las em casa. Com uma massa muito fofa e uma cobertura doce e colorida, essas rosquinhas são o complemento perfeito para o seu café da manhã ou para aquele momento de desejo.Você sabia? A forma tão característica das rosquinhas é atribuída a um marinheiro holandês do século XIX, que as criou assim para evitar que a massa fosse cozida de maneira desigual.Se você está procurando uma receita simples e deliciosa de rosquinhas glaceadas, não procure mais. Mergulhe no prazer de preparar e saborear este pão doce que é sinônimo de felicidade!Massa para rosquinhasRosquinhas com açúcarBolo de rosquinhas
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do leite , morna
  • 1/3 copos do açúcar
  • 1 colher de sopa do fermento seco
  • 3 1/2 copos do farinha de força
  • 1 colher de chá do sal
  • 1/4 copos do manteiga sem sal , derretida
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá do essência de baunilha
  • suficiente do óleo , para fritar
  • 2 copos do açúcar de confeiteiro, para a cobertura
  • 1/4 copos do suco de limão, para a cobertura
  • 2 gotas do corante rosa, para a cobertura
  • a gosto do granulado colorido, para decorar
Preparação
1h 10 mins
10 mins
Metade
  • Combine o leite, o açúcar e o fermento até integrar. Deixe descansar por 10 minutos.
  • Bata a farinha, o sal, a manteiga, o ovo, a essência de baunilha e a mistura anterior até obter uma massa bem integrada e lisa. Coloque em uma tigela previamente untada e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
  • Amasse a massa em uma superfície plana com um pouco de farinha e estenda até obter uma espessura de 1 cm. Corte as rosquinhas e coloque sobre quadrados de papel manteiga. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
  • Frite as rosquinhas em uma panela com óleo suficiente em temperatura média por 3 a 5 minutos de cada lado ou até que estejam bem cozidas por dentro. Escorra e deixe esfriar.
  • Misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e o corante. Mergulhe as rosquinhas de um lado, polvilhe com confeitos coloridos e deixe secar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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