Uma torta muito fácil de fazer, deliciosa e perfeita para ter na geladeira e levar como lanche para o escritório. Este prato delicioso e saudável não deixará que a pressa seja um fator para não comer de forma saudável.
1/2 quilos do pimenta poblano, descascados e em tiras
1 ovo
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
Peneire a farinha, o fermento em pó e o sal.
Adicione a manteiga e o leite, bata até formar uma massa suave. Divida em duas partes.
Estenda uma das partes com um rolo, e coloque sobre uma forma previamente untada. Cubra o fundo da forma com a massa. Com a ajuda de um garfo ou faca, faça vários furos para que a massa não infle ao assá-la.
Faça um refogado com a cebola e as tiras de poblano, deixe cozinhar até que a cebola fique transparente. Em seguida, adicione o creme, misture e tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque o recheio na forma para torta, adicione por toda a mistura queijo ralado. Cubra com a outra parte da massa que reservamos e pincele com ovo usando um pincel. Faça alguns furos na parte de cima para deixar a torta respirar.
Asse por 30 minutos a 250°C.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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