Aguachile
PAM
PAM ajuda a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos do dia a dia. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato ficará com 21% a menos de calorias e 50% a menos de gordura do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • Pam® Azeite, óleo de oliva extra virgem em spray
  • 1 quilo do camarão médio, cru
  • 3 copos do pepino, finamente picados
  • 120 gramas do cebola roxa , finamente picada
  • 10 colheres de chá do salsa, picado
  • 5 colheres de chá do coentro fresco, picado
  • 10 pimentas serranas
  • 2 copos do suco de limão, sem sementes
  • 12 torradas
  • 1 colher de chá do molho temperado
  • sal
  • pimenta
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Descascar e limpar os camarões, cortá-los ao meio, lavá-los e escorrê-los muito bem, colocá-los em um recipiente e borrifar com 4 jatos de PAM® Oliva, adicionar 1 xícara de suco de limão, (tentar que o suco de limão cubra os camarões), esperar 10 minutos.
  • Adicionar o suco temperado, esperar mais 5 minutos. Escorrer e adicionar sal, pimenta, 1 ½ xícara de pepino picado finamente, o coentro picado e a cebola picada.
  • Bater no liquidificador a pimenta, o restante do pepino picado, uma xícara de suco de limão e sal a gosto. Adicionar essa salsa aos camarões e misturar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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