Aguachile de peixe

Delicioso prato de peixe com pimenta serrana fria, esta receita de aguachile de peixe vai te encantar.
Ingredientes
4
Porções
  • 2 filés de peixe
  • 1/2 cebolas
  • 2 dentes do alho
  • 1 pimenta serrana
  • óleo
  • 2 limões
  • vinagre
  • sal
  • pimenta
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Cortar os filés em sashimi (em fatias bem finas)
  • Picar finamente o alho e fatiar a cebola
  • Torrar a pimenta serrana em uma frigideira com um pouco de óleo e macerar no pilão com o vinagre, o suco dos limões e temperar com sal e pimenta, banhar o peixe com essa mistura.
  • Adicionar a cebola fatiada e o alho picado finamente.
  • Deixar cozinhar durante uma hora com a mistura de pimentas serranas do pilão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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