Torrar a pimenta serrana em uma frigideira com um pouco de óleo e macerar no pilão com o vinagre, o suco dos limões e temperar com sal e pimenta, banhar o peixe com essa mistura.
Adicionar a cebola fatiada e o alho picado finamente.
Deixar cozinhar durante uma hora com a mistura de pimentas serranas do pilão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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