Aguachile Estilo Mazatlan

A deliciosa receita de aguachile de camarão é preparada com cebola roxa, pimenta jalapeño e pepino. O camarão é cozido com a marinada de limão.
Ingredientes
2
Porções
  • 10 camarões
  • 5 limões, seu suco
  • 1 pimenta jalapeño
  • 1/2 cebolas roxas, (cortada em anéis)
  • 1 pepino, (cortado em rodelas)
  • a gosto do pimenta, a gosto
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Em um prato extenso, colocar os camarões abertos, adicionar sal e pimenta a gosto.
  • Colocar o suco dos 5 limões e a pimenta jalapeño no liquidificador e bater finamente. Despejar o suco do Aguachile sobre os camarões que estão no prato.
  • Deixar descansar por 5 minutos até que os camarões fiquem rosa, acompanhar com anéis de cebola roxa e pepinos em rodelas.
  • Variantes: Pode-se trocar a pimenta por qualquer outra disponível.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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