Esta receita é feita à base de camadas de purê de batata e atum cozido com cebola, pimentão e vai ao forno, é fácil de preparar e os ingredientes podem ser encontrados em qualquer mercado.
1 pimentão vermelho, assado, descascado e cortado em cubinhos
1/2 cebolas, picada
1 dente do alho, picado
salsa de salsa, picado
4 colheres de sopa do óleo de oliva
maionese
sal, quantidade necessária
legumes, a gosto em bastonetes
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
Refogar a cebola e o alho em azeite de oliva, adicionar o atum escorrido, o pimentão e a salsa, reservar.
Em uma assadeira com teflon, coloque um pouco de purê de batata (eu tentei fazê-lo em forma de peixe), untar com maionese, depois colocar em cima um pouco da preparação anterior. Depois, coloque outra camada de batata e volte a untar com maionese.
Assar por aproximadamente 10 ou 15 min a 180°C, dependendo do forno.
Coloque novamente uma camada de atum cozido em cima, passe para a assadeira onde será servido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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