Canelones Recheados de Atum com Molho de Tomate
Os canelones são um clássico italiano, experimente esta versão requintada, recheados de atum com tomate desidratado, que dá um sabor muito sofisticado. Servidos com molho de tomate e queijo. Você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 colher de sopa do óleo de oliva
- 3 colheres de sopa do cebola, finamente picada
- 1 colher de sopa do alho, finamente picado
- 4 colheres de sopa do noz, finamente picada
- 4 colheres de sopa do alcaparras
- 8 pacotes do Atum Marina Azul® com tomate desidratado em azeite de oliva, (74 g c/u) para o recheio
- 2 pacotes do atum Marina Azul® em óleo de oliva, (74 g c/u) para o recheio
- 1/2 copos do queijo parmesão, ralado
- 1 colher de sopa do orégão fresco
- 2 colheres de sopa do óleo de oliva, para o molho
- 1/2 copos do cebola, finamente picada, para o molho
- 2 dentes do alho, finamente picado, para o molho
- 4 tomates, escalfados e picados, para o molho
- 2 ramos do manjericão, para o molho
- a gosto do sal e pimenta, para o molho
- 1/3 copos do vinho branco, para o molho
- 12 canelões
- 1 copo do queijo mozzarella, para gratinar
Preparação
30 mins
30 mins
Metade
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e cozinhe a cebola com o alho, as nozes, as alcaparras, o Atum Marina Azul®.
- Adicione o queijo parmesão e o orégano, cozinhe por mais 2 minutos. Reserve.
- Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite de oliva, a cebola, o alho, os tomates, o manjericão, tempere com sal e pimenta, cozinhe por 5 minutos, adicione o vinho branco e deixe reduzir por mais 3 minutos. Reserve.
- Recheie os canelones com o recheio de atum, coloque sobre um refratário, regue com o molho, adicione o queijo mozzarella e asse por 15 minutos ou até que os canelones estejam cozidos.
- Sirva acompanhado de baguete e salada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por