Croquetes de Atum Fáceis
Receita de croquetes de atum que agradará toda a família. Preparados com atum enlatado, em um molho bechamel empanizado, ficam deliciosos! É o prato que você e sua família vão adorar comer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 barra do manteiga, (90 g)
- 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada
- 1 colher de sopa do salsão, picado
- 1/2 copos do farinha
- 2 copos do leite de vaca
- 1 colher de chá do sal
- 1/2 colheres de chá do pimenta
- 4 latas - latas do atum, (295 g cada)
- 1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado
- 1 copo do farinha, para empanizar
- 2 ovos, para empanizar
- 1 copo do pão ralado, para empanizar
- 1 copo do óleo
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
- Em uma frigideira em fogo baixo, derreta a manteiga e cozinhe a cebola até ficar transparente. Adicione o aipo e cozinhe por alguns minutos. Adicione a farinha e cozinhe por 3 minutos.
- Adicione o leite e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta. Congele a mistura por 15 minutos.
- Em uma tigela, combine a mistura de leite, o atum e a salsa picada. Forme croquetes e empane passando pela farinha, ovo e pão ralado.
- Aqueça o óleo em fogo alto em uma panelinha ou frigideira funda e frite os croquetes. Escorra sobre papel toalha e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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