Esta é uma receita rápida e deliciosa que vai te deixar muito bem, principalmente quando você tem convidados surpresa, pois a massa pode ser mantida no congelador pronta para uso.
Pré-aqueça o forno a 250° C ao iniciar a preparação. Bata o ovo.
Estenda a massa folhada e corte em quadrados de aproximadamente 5x5 centímetros.
Faça um refogado com o tomate picado, a cebola e o coentro. Reserve.
Coloque uma camada fina de cada ingrediente começando com o queijo mozzarella ralado, atum, abacaxi em cubos, fatias de ovo e o refogado de tomate. Certifique-se de que o recheio fique sempre no centro.
Pincele as bordas da massa com o ovo batido e coloque outro quadrado de 5x5 centímetros em cima. Com a ajuda de um garfo, pressione as bordas.
Pincele a parte superior da massa folhada com ovo batido e cubra generosamente com queijo parmesão.
Leve ao forno na temperatura máxima por 20 minutos ou até que a massa esteja douradinha e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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