Massa Folhada de Atum com Azeitonas
É uma receita muito rica e diferente de preparar e apresentar o atum. Uma preparação com peixe e massa folhada que é muito simples de cozinhar e, acima de tudo, saudável. Perfeita para uma refeição deliciosa, especialmente se acompanhada de uma salada.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 500 gramas do massa folhada
  • 3 latas - latas do atum em água
  • 150 gramas do azeitona preta
  • alcaparras, a gosto
  • 2 caules do salsão
  • 1/2 cebolas 1/2 cebolas
  • 1 dente do alho 1 dente do alho
  • 2 cenouras 2 cenouras
  • 1 molho do espinafre
  • sal, a gosto sal, a gosto
  • pimentas, a gosto pimentas, a gosto
  • 1 ovo, misturado com uma colher de água para pincelar 1 ovo, misturado com uma colher de água para pincelar
  • óleos de oliva, a gosto óleos de oliva, a gosto
Preparação
40 mins
25 mins
Baixa
  • Pique finamente a cebola, o alho, o aipo, a cenoura, o espinafre, corte em rodelas as azeitonas. Escorra o atum.
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo. Assim que estiver quente, adicione o alho, a cebola e o aipo, em seguida acrescente a cenoura, o atum, o espinafre, as alcaparras e as azeitonas, tempere adicionando sal e pimenta.
  • Preaquecer o forno a 180° C.
  • Estender a massa folhada e colocar em uma forma previamente untada.
  • Uma vez que o atum esteja frio, coloque sobre a forma que já tem a massa folhada estendida.
  • No meu caso, fiz tiras de massa folhada para cobrir. Pincelar com ovo. Colocar no forno a 180° C durante 25 minutos ou até que a massa esteja cozida.
  • Servir e acompanhar com uma salada de sua preferência.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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