Tacos de Atum à Mexicana

Marielle Henaine
O atum à mexicana é um guisado fácil e rápido que salva qualquer um, além de ser uma comida nutritiva, mas se o simples guisado não é suficiente para você, experimente esta receita de tacos de atum em tortilla de farinha que você pode preparar em apenas 25 minutos, com ingredientes que quase sempre temos em casa. Deliciosos e práticos, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 1 colher de chá do alho, finamente picado
  • 1 copo do tomate, escalfado e picado
  • 2 pimentas serranas, finamente picado
  • 2 copos do atum
  • 1/4 copos do puré de tomate
  • 1/2 copos do batata, em cubos, cozida
  • 1/4 copos do coentro fresco, finamente picado
  • 1 colher de sopa do sumo de limão
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 8 tortilhas de farinha
  • suficiente -> 0|suficiente do abacate, em gomos, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco, folhas para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do molho verde, para acompanhar
  • a gosto do limão, para acompanhar
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma frigideira em fogo médio, adicione o óleo, a cebola, o alho, o tomate, a pimenta serrano e cozinhe por 10 minutos.
  • Depois adicione o atum, o purê de tomate, a batata, o coentro e o suco de limão, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos. Reserve.
  • Em um comal, aqueça as tortillas. Sirva os tacos e decore com o abacate e o coentro, acompanhe com salsa verde e limões.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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