Receita nutritiva fácil e muito completa, super versátil como prato principal ou petisco. Eu adoro preparar essa receita porque é muito fácil e o resultado é uma refeição muito completa e saborosa. Além disso, é leve porque não usamos gorduras.
Despeja o atum sem água na frigideira, tempere a gosto com algumas gotas
De azeite de oliva. Deixe em fogo baixo. (Frigideira pré-aquecida)
Você pode usar totopos ou torradas convencionais.
Fatie toda a cebola, despeje metade na frigideira junto com o atum e misture muito bem. A outra metade você coloca para desidratar (água e limão).
No liquidificador, misture chipotle, sal e o purê de tomate. Uma vez batido, despeje no atum.
Cozinhe por 10 minutos.
Desligue e sirva em torradas, acompanhando com cebola desidratada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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