Torta de Atum Cremoso com Salsa

Marina Azul
Se você já está cansado de comer atum da mesma forma de sempre, prepare esta sensacional torta de atum que leva uma crocante crosta de manteiga e tem um recheio cremoso de atum Marina Azul® em azeite de oliva. Ouse experimentá-la!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 500 gramas do farinha, para a massa
  • 250 gramas do manteiga, para a massa
  • 1 colher de sopa do sal, para a massa (5 g)
  • 1/2 copos do água, 120 ml
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 1/4 cebolas, em pena
  • 1 dente do alho, finamente picado
  • 8 pacotes do atum Marina Azul® em óleo de oliva
  • 1/2 copos do queijo creme
  • 1/4 copos do queijo manchego
  • 1/4 copos do meia nata
  • 3 pimentas serranas, em fatias finas
  • 1/2 copos do grão de milho, amarelo
  • 1/3 copos do salsa de salsa, finamente picado
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1 batata, em fatias muito finas
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • a gosto do sal e pimenta
  • a gosto do salsa de salsa, para decorar
Preparação
40 mins
30 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para a massa, incorpore todos os ingredientes no processador até obter uma mistura homogênea. Envolva com plástico filme e refrigere por 20 minutos.
  • Estenda sobre uma superfície enfarinhada e forre uma forma para torta previamente untada e enfarinhada. Fure com um garfo e reserve na refrigeração.
  • Para o recheio, em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a cebola com a manteiga, adicione o alho e o atum Marina Azul® em azeite de oliva e cozinhe por alguns minutos até evaporar todo o líquido.
  • Adicione os queijos, o creme de leite e cozinhe até incorporar. Acrescente a pimenta serrano, os grãos de milho, a salsa, sal e pimenta. Cozinhe até engrossar completamente e deixe esfriar ligeiramente.
  • Recheie a torta com a mistura de atum e acomode as batatas na parte superior de maneira escalonada. Borrife azeite de oliva, sal, pimenta e asse por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam douradas e a massa cozida.
  • Retire do forno, decore com salsa e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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