California Salmão Roll

Ana Cecilia Cordovez
A receita do california salmon roll é deliciosa. É recheado com salmão, abacate e pepino. É um dos clássicos em todos os restaurantes de sushi, mas com esta receita você já pode fazer em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 200 gramas do girassol torrado
  • 2 copos do arroz de sushi, fresco
  • 200 gramas do pepino, cortado em tiras
  • 300 gramas do salmão defumado, cortado em tiras
  • 200 gramas do abacate, cortado em tiras
  • 1 nori, folha
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Colocar um recipiente com água. colocar sobre a esteira de bambu uma folha plástica
  • Para a montagem dos rolos, umedecer as mãos e colocar uma camada de arroz sobre o papel plástico e a esteira de bambu, formando um quadrado
  • Colocar as algas sobre o arroz
  • Pôr o recheio, abacate, pepino e salmão e enrolar
  • Passar sobre as sementes de gergelim. Cortar com uma faca bem afiada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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