Camarões ao Chipotle
citlali avila
Deliciosa receita de camarões ao chipotle. Tem um toque de tequila para torná-los um pouco mais mexicanos e lembre-se de que a quantidade de chipotle pode ser ajustada para que fiquem um pouco menos picantes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 800 gramas do camarão
  • 100 gramas do manteiga
  • 1 copo do creme fresca
  • 1 cebola
  • 1 dente do alho
  • 200 gramas do cogumelo
  • 180 gramas do tequila
  • 180 gramas do puré de tomate
  • 150 gramas do pimenta chipotle
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Refogue a cebola.
  • Adicione o alho e o chipotle picado.
  • Adicionar o purê de tomate, molho maggi e temperar com sal.
  • Adicionar a tequila e um pouco de água.
  • Enquanto o molho cozinha, limpe os camarões, retire a casca e faça um corte transversal na lombar de cada um.
  • Em uma frigideira, refogue os camarões na manteiga.
  • Adicione os cogumelos fatiados e regue com o molho.
  • Servir sobre uma cama de arroz branco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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