Camarões com Crosta de Pimenta e Limão

Name: Camarões com Crosta de Pimenta e Limão
Prep time: 20 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do camarão jumbo, limpo; 3/4 copos do vinho branco, para a marinada; 5 colheres de sopa do manteiga, derretida, para a marinada; 3 dentes do alho, picado finamente, para a marinada; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para a marinada; a gosto do sal, para a marinada; a gosto do pimenta, para a marinada; 3/4 copos do panko, para a crosta; 1/4 copos do queijo parmesão, para a crosta; 1/4 colheres de sopa do sal, para a crosta; 1 colher de sopa do pimenta com limão em pó, para a crosta; a gosto do óleo em spray; 1 ovo, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 2 colheres de sopa do cebola, picada, para o molho; 1 copo do coentro, para o molho; 2 colheres de sopa do sumo de limão, sem semente, para o molho; 1 copo do óleo vegetal, para o molho; a gosto do salsa de salsa, picado finamente, para decorar

Liverpool

A todos vai adorar esta deliciosa receita que você pode servir como aperitivo ou prato principal, e que é preparada de maneira simples com a ajuda da Air Fryer Oster®. A crosta dos seus camarões ficará super crocante e deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

500 gramas do camarão jumbo, limpo
3/4 copos do vinho branco, para a marinada
5 colheres de sopa do manteiga, derretida, para a marinada
3 dentes do alho, picado finamente, para a marinada
2 colheres de sopa do sumo de limão, para a marinada
a gosto do sal, para a marinada
a gosto do pimenta, para a marinada
3/4 copos do panko, para a crosta
1/4 copos do queijo parmesão, para a crosta
1/4 colheres de sopa do sal, para a crosta
1 colher de sopa do pimenta com limão em pó, para a crosta
a gosto do óleo em spray
1 ovo, para o molho
1 dente do alho, para o molho
2 colheres de sopa do cebola, picada, para o molho
1 copo do coentro, para o molho
2 colheres de sopa do sumo de limão, sem semente, para o molho
1 copo do óleo vegetal, para o molho
a gosto do salsa de salsa, picado finamente, para decorar

Preparação

20 mins

10 mins

Baixa

Pré-aqueça a Air Fryer Oster® por 20 min a 180°C.
Para a marinada, em uma tigela misture o camarão limpo junto com o vinho branco, a manteiga derretida, o alho, o suco de limão e tempere com sal e pimenta. Marine na geladeira por 10 minutos.
Para a crosta, em uma tigela misture o panko com o queijo parmesão, a pimenta com limão e o sal. Misture até integrar tudo.
Uma vez que o tempo de marinada tenha passado, coloque os camarões sobre a crosta e cubra-os muito bem, até que fiquem completamente empanizados. Arrume os camarões na bandeja da Air Fryer Oster® distribuindo por toda a superfície, borrife com óleo em spray.
Frite em ar quente na Air Fryer Oster® por 10 minutos a 180 °C.
Com a ajuda do Liquidificador Oster® com tecnologia ActiveSense, bata o ovo, o alho, a cebola, o cominho, o coentro, o suco de limão e o óleo vegetal até integrar e obter uma consistência semi espessa.
Retire da Air Fryer Oster® os camarões e decore com a salsa picada e as fatias de limão. Sirva em um prato raso e acompanhe com o molho de coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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