Camarões com Molho de Tamarindo

Kiwilimón
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Esta receita é deliciosa e super fácil. A calda de tamarindo pode ser encontrada em qualquer supermercado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 400 gramas do camarão jumbo, descascado e limpo
  • 1 copo do xarope de tamarindo, ou molho
  • 4 dentes do alho 4 dentes do alho
  • 1/2 cebolas, picado 1/2 cebolas, picado
  • 1 colher de sopa do gengibre fresco, picado 1 colher de sopa do gengibre fresco, picado
  • 2 colheres de sopa do açúcar 2 colheres de sopa do açúcar
  • 10 cabeças do cebola
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • a gosto do pimenta a gosto do pimenta
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, aqueça em fogo médio 4-5 colheres de sopa de óleo e doure a cebola por 2 minutos ou até que fique translúcida.
  • Adicione o alho e o gengibre e doure por mais 1 minuto. Adicione as cebolinha e misture.
  • Por último, adicione os camarões e cozinhe por 2 minutos.
  • À parte, misture a calda de tamarindo com o açúcar e tempere com sal e pimenta. Despeje o molho sobre os camarões e cozinhe por mais 2-3 minutos, garantindo que não cozinhe demais os camarões.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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