Deliciosos camarões picantes com um adobo especial de pimentas secas e amendoim, um toque de especiarias como cominho, cravo, pimenta-do-reino com o sabor azedinho de limão amarelo. Você não pode perder.
1 pimentão ancho, sem casca, sem sementes e hidratado
1 pimenta morita
1 pimenta guajillo
1 pimenta chipotle marinada
1/4 copos do vinagre de maçã
1 limão siciliano , só o suco
3 cravos
1 pitada do cominho
3 pimentas pretas inteiras
1 copo do purê de tomate natural Del Fuerte®
4 copos do camarão, limpo
2 colheres de sopa do manteiga sem sal
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
Bata no liquidificador o alho, a cebola, o amendoim, as pimentas, o vinagre, o suco de limão, cominho, pimenta-do-reino e o Purê de Tomate Natural do Fuerte® até obter uma pasta espessa. Reserve.
Em uma tigela, adicione os camarões já limpos, acrescente o adobo e misture para que marinem.
Aqueça em uma frigideira em fogo médio e adicione a manteiga, cozinhe os camarões aos poucos.
Sirva com um pouco de limão amarelo e arroz branco com legumes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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