Aguachile de Sinaloa

Name: Aguachile de Sinaloa
Prep time: 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 10 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 dúzias do camarão médio, descascado, limpo e cortado ao meio; 3/4 cebolas roxas, cortada em rodelas; 1 copo do sumo de limão; 1 1/2 pepinos, descascados e cortados em tiras; pimentas chiltepín, em pó; sal, a gosto; abacates, para decorar; torradas, ou biscoitos salgados para acompanhar; 1 abacate, cortado em fatias

María Fernanda Hernandez

Um dos pratos mais típicos do estado de Sinaloa é o aguachile de camarão, prepare e sinta-se como se estivesse em Sinaloa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3 dúzias do camarão médio, descascado, limpo e cortado ao meio
3/4 cebolas roxas, cortada em rodelas
1 copo do sumo de limão
1 1/2 pepinos, descascados e cortados em tiras
pimentas chiltepín, em pó
sal, a gosto
abacates, para decorar
torradas, ou biscoitos salgados para acompanhar
1 abacate, cortado em fatias

Preparação

10 mins

0 mins

Baixa

Coloque o suco de limão sobre os camarões junto com a cebola roxa, pepino e sal.
Deixe descansar por 10 - 15 minutos (nesse tempo eles começarão a mudar de cor) adicione a pimenta.
Sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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