Camarões Cajun

Brenda Villagomez
Estes camarões cajun são feitos com uma mistura a partir de combinar várias especiarias, como páprica, tomilho, orégano e pimenta caiena e com esta receita você terá uma nova forma de como preparar camarões simples e com muito sabor. Sua origem vem de uma etnia canadense, os cajuns, que emigraram para a Louisiana, Estados Unidos, por isso o prato é típico desta região. Anime-se a experimentar esta deliciosa receita de camarões com toques picantes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 colher de sopa do páprica, em pó para o cajun
  • 1 colher de chá do pimenta caiena, em pó para o cajun
  • 1 colher de chá do orégano, para o cajun
  • 1/2 colheres de sopa do tomilho, em pó para o cajun
  • 1/2 colheres de chá do alho em pó, para o cajun
  • 1/2 colheres de sopa do cebola em pó, para o cajun
  • 1/2 colheres de chá do pimenta preta moída, para o cajun
  • 1 colher de chá do sal, para o cajun
  • 1 copo do manteiga, derretida
  • 1/4 copos do molho picante, (de preferência, para asas)
  • 2 copos do camarão, sem cabeça, com casca
  • suficiente -> 0|suficiente do cebolinha, finamente picado para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do milho amarelo, grelhado para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do batatas rústicas, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do limão amarelo, cortado ao meio para acompanhar
Preparação
Baixa
  • Misture a páprica com a pimenta caiena, o orégano, o tomilho, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o sal até obter uma mistura homogênea. Despeje a manteiga derretida procurando que não esteja em uma temperatura muito alta, adicione o molho picante e misture novamente até integrar completamente com a ajuda de um batedor manual.
  • Banhe os camarões com casca na mistura anterior até cobri-los. Em uma frigideira quente, cozinhe os camarões por 8 minutos, ou até que estejam cozidos o suficiente.
  • Sirva em um prato, decore com cebolin. Acompanhe com milho amarelo grelhado, batatas em gomos e limão amarelo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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