Coquetel de Camarão

Superama
Deliciosos camarões jumbo acompanhados de um molho de coquetel. Um prato muito clássico e elegante.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do vinho branco
  • 2 folhas do louro
  • pimentas grossas
  • 2 limões
  • sal, a gosto
  • 40 camarões grandes
  • 1 copo do molho de ketchup, (para o molho de coquetel)
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta, (para o molho de coquetel)
  • 1 limão, (para o molho de coquetel)
  • 1/2 colheres de sopa do Tabasco, (para o molho de coquetel)
  • 1/2 colheres de sopa do molho inglês, (para o molho de coquetel)
  • 1 colher de sopa do raiz forte, (para o molho de coquetel)
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Em um recipiente fundo misture todos os ingredientes para o molho, cubra e refrigere.
  • Em uma panela grande com água adicione todos os outros ingredientes dos camarões e leve a ferver.
  • Adicione os camarões e cozinhe por 3-4 minutos, retire da água e coloque em um prato com gelo para esfriar.
  • Refrigere os camarões por 1 hora para que fiquem bem frios na hora de servir.
  • Retire da geladeira e descasque os camarões sem tirar as caudas, e com uma faca retire os intestinos.
  • Sirva os camarões em taças de Martini com gelo picado e o molho de coquetel no meio.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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