Nachos de Camarão com Feijões e Molho de Cítricos

Para essas reuniões especiais entre família e amigos, não há nada melhor do que preparar um petisco especial e delicioso como são estes originais nachos com feijões, camarões e um molho de cítricos espetacular.
Ingredientes
6
Porções
  • 4 laranjas, grande, sem casca e cortada em cubos
  • 1/2 copos do caule de cebolinha, cortada em pedaços
  • 3 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 pimenta jalapeño, sem sementes e finamente picado
  • 2 abacates, cortado em cubos
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 pacote do Feijão preto refogado Isadora®, 430 g
  • 1/2 quilos do camarão médio, limpos e sem casca
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1 pacote do nacho, 368.5 g
  • 1 copo do queijo, Pepper Jack
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Para o molho de cítricos: misture as laranjas, com os talos de cebola cebrou, o suco de limão, a pimenta jalapeño. Reserve.
  • Coloque os nachos sobre uma bandeja, adicione os feijões negros refritos Isadora® em cada pedaço de nacho e cubra com queijo. Reserve.
  • Coloque os camarões em uma bandeja, regue com azeite de oliva e tempere com sal e asse de 8 a 10 minutos virando até que fiquem rosados e firmes. Retire do forno e cubra com papel alumínio. Reserve.
  • Asse por 6 a 8 minutos a bandeja com nachos, feijões e queijo
  • Sirva um camarão sobre cada nacho e regue com o molho de cítricos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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