Tacos de Jícama com Camarão e Abacate

Avocados From Mexico ®
Prepare esta receita refrescante de Tacos de Jícama com Camarão e Abacate. Em vez de tortilla, são servidos em fatias de jícama. O limão desnatura as proteínas, por esta razão o camarão cozinha com a marinada do aguachile. Sirva os camarões nas folhas de jícama, decore com o abacate, a manga, a cebola roxa e as flocos de pimenta.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 copos do sumo de limão
  • 1 colher de sopa do sumo de limão amarelo
  • 2 pimentas serranas, sem veias e sem sementes
  • 1/4 copos do coentro fresco
  • 1/2 pepinos, sem casca e sem sementes
  • 1 tomate verde
  • 1/8 cebolas
  • 1/2 colheres de sopa do sal
  • 2 pimenta gorda, moída
  • 500 gramas do camarão, limpo e sem casca
  • 1/2 jicama, cortada em fatias finas
  • 1 Abacate do México, cortado em fatias finas
  • 1 manga, cortado em fatias finas
  • 1/4 cebolas roxas, fileteada
  • 1 colher de sopa do flocos de pimenta, para decorar
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Bata o suco de limão com a pimenta serrano, o coentro, o pepino, o tomatillo, a cebola, o sal e a pimenta.
  • Misture os camarões com a preparação anterior e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  • Sirva os camarões nas folhas de jícama, decore com as fatias de abacate, a manga, a cebola roxa e as flocos de pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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