Rolo Tropical

Delicioso, sofisticado e simples rolo de sushi perfeito para uma entrada leve e fresca, ideal para reuniões especiais, com amigos ou festas diurnas na temporada de verão.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do surimi, em pedaços pequenos
  • 1 copo do camarão, cozido em pedaços pequenos
  • 150 gramas do queijo cremoso Philadelphia®
  • 1/2 pepinos, em juliana
  • 1/2 abacates , em juliana
  • 4 fatias do manga, em tiras finas
  • 4 algas
  • 1 copo do cenoura , ralada
  • 1 copo do arroz, para sushi
  • vinagre
  • açúcar
  • molho de soja
  • água
  • gergelins pretos
  • salmões, em fatias finas (opcional)
  • pimenta em pó, (opcional)
Preparação
40 mins
30 mins
Metade
  • Cozinhar o arroz por 30 minutos em fogo baixo.
  • Uma vez cozido, temperar com o açúcar e o vinagre.
  • Colocar sobre o tapete tiras de manga, uma camada de cream cheese, uma cama de arroz, depois a alga, uma camada de cream cheese, o camarão, o surimi, o pepino e o abacate.
  • Enrolar e compactar.
  • Corte o rolo em fatias não muito grossas nem muito finas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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