Se você gosta de sopes e quer adicioná-los ao seu menu de quaresma, prepare estes deliciosos sopes de camarões cremosos com um toque de molho Hunts® BBQ Chipotle. Você nunca havia pensado em usar o molho BBQ desta forma. Você vai adorar!
1/4 colheres de sopa do óleo vegetal, para camarões, feijão e sopes
2 colheres de sopa do azeitona sem caroço, finamente picado
1/4 copos do cebola, finamente picada
1/2 quilos do camarão, limpo
1/4 copos do Molho Barbecue Chipotle Hunt's ®
1/2 copos do nata azeda
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta
1 copo do feijão refrito
8 sopas
1 copo do alface, picada
a gosto do cebola roxa, cortada em tiras finas
a gosto do queijo fresco
a gosto do salsa de tomate, para decorar
a gosto do rabano, cortado em rodelas para decorar
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a cebola e o alho com uma colher de sopa de óleo. Adicione os camarões e cozinhe por 5 minutos, acrescente o molho Hunts® BBQ Chipotle e o creme. Cozinhe por mais 5 minutos e tempere com sal e pimenta. Retire do fogo.
Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio e frite os feijões, tempere com sal e pimenta. Reserve.
Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o restante do óleo em fogo médio e frite os sopes por 1 minuto, virando na metade do cozimento. Retire e escorra sobre papel toalha.
Para a montagem, unte um pouco de feijão em cada sope, adicione alface, os camarões e sirva com cebola roxa, queijo fresco, um raminho de epazote e rabanete.
Sirva e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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