Tostadas de Camarão Rosarito
María Fernanda Hernandez
Em vez de alguns tacos, prepare umas tostadas de camarão Rosarito, vão ficar deliciosas, te garanto, porque na minha família eles adoram.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 800 gramas do camarão, grande
  • 1 pitada do sal
  • 1/2 copos do óleo vegetal
  • 2 copos do alface, picada
  • 2 ovos
  • 1 copo do pão ralado
  • 1 copo do puré de tomate
  • 1 buquê do coentro fresco, fresco
  • 2 pimentas jalapeños
  • 1/4 copos do maionese
  • 1 pitada do pimenta
  • 1/4 copos do ketchup
  • 8 torradas
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Primeiro, para fazer o molho de tomate, misture o purê de tomate, o coentro e as pimentas.
  • Depois, para fazer o molho especial, misture a maionese, a pimenta e o ketchup.
  • Uma vez que você tem as duas molhos prontos, descasque os camarões e limpe-os. Tempere com sal e pimenta.
  • Coloque duas tigelas, uma com os ovos batidos e outra com a farinha de rosca. Passe cada um dos camarões primeiro pelo ovo e depois pela farinha.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e frite os camarões. Depois coloque-os em toalhas de papel para absorver a gordura.
  • Monte as tostadas colocando uma tostada, a alface, o molho, a salsa e os camarões.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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