Carpaccio de Atum Defumado
Aquiles Chávez
Prepare esta receita de atum de forma diferente e dê uma nova cara aos pratos clássicos de peixe. Trata-se de um carpaccio de atum defumado, com um toque de ovo e alcaparras para dar um sabor muito especial. Nutritivo e delicioso, assim é esta receita de carpaccio de atum.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 1 pacote do atum defumado
  • 1 unidade (se aparecer no ingrediente) do ovo, cozido, finamente picado
  • 2 colheres de sopa do alcaparras, finamente picadas
  • 1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado
  • 1 colher de sopa do cebola roxa, finamente picada
  • 2 limões, apenas suco
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
  • a gosto do pimenta serrana, ou habanero, finamente picado, para decorar
Preparação
Baixa
  • Coloque o atum defumado em um prato, tempere com o suco de limão e azeite de oliva.
  • Adicione o restante dos ingredientes sobre o atum.
  • Decore com chile serrano ou habanero a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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