Cazuela de Frutos do Mar Veracruzana
Sara Salame
Uma receita de cazuela de frutos do mar veracruzana, a combinação perfeita para começar qualquer refeição. Esta receita vai te encantar, aproveite.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
12
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 quilos do camarão
  • 1/2 quilos do molusco
  • 1/2 quilos do amêijoa
  • 1/2 quilos do anchova
  • 100 gramas do margarina vegetal
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 3 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • sal , e pimenta
  • vinho branco
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Descascar os camarões. Em uma panela em fogo médio, colocar os mexilhões para que se abram sozinhos e retirar os que permanecerem fechados. Limpar as amêijoas e as anchovas. Colocar em fogo baixo uma panela de barro com banha, óleo, os vegetais picados sem sementes e a água que os mexilhões soltaram. Temperar com sal e pimenta; adicionar os frutos do mar e as anchovas, o vinho e um pouco de água se necessário.
  • Deixar cozinhar em fogo baixo por 20 minutos e servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por