Ceviche ao Pastor

Name: Ceviche ao Pastor
Prep time: 25 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 25 mins
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 copo do filé de peixe, cortado em cubos médios; 2 colheres de sopa do puré de tomate; 1 colher de sopa do pimenta guajillo seca, em pó; 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado; 1/2 copos do abacaxi, picada em cubos médios; 1 colher de chá do pimenta preta moída; 1 limão, (seu suco); 1 colher de sopa do sal

Melissa Veytia

Você adora ceviche, mas quer uma nova opção? Prepare a versão mais mexicana do ceviche fazendo-a ao pastor, seu sabor é exquisito e uma versão mais leve dos tacos al pastor. Acompanhe com umas tostadas de milho, você não vai querer perder.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 copo do filé de peixe, cortado em cubos médios
2 colheres de sopa do puré de tomate
1 colher de sopa do pimenta guajillo seca, em pó
2 colheres de sopa do cebola, finamente picada
2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado
1/2 copos do abacaxi, picada em cubos médios
1 colher de chá do pimenta preta moída
1 limão, (seu suco)
1 colher de sopa do sal

Preparação

25 mins

0 mins

Baixa

Adicione em uma tigela o peixe, o purê, a pimenta, a cebola, o coentro, o abacaxi, a pimenta-do-reino, o suco de limão e o sal. Misture perfeitamente.
Deixe marinar por 20 minutos na geladeira.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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