Coquetel Campechano

Name: Coquetel Campechano
Prep time: 1h 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 10 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 50 gramas do camarão de má qualidade, cozido; 50 gramas do polvo, cozido; 10 amêijoas; 1/2 quilos do camarão; 6 ostras frescas; 50 gramas do caracol, picado; 1/2 copos do peixe, cortado em cubos; 1/4 copos do sumo de limão; 1/2 copos do cebola, picada; 2 colheres de sopa do coentro fresco; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 250 gramas do tomate, descascado, sem sementes e cortado em cubos; 1/2 cebolas, picado finamente; 3 pimentas jalapeños, picados; 1/2 copos do sumo de limão

María Fernanda Hernandez

Um coquetel campechano é clássico do estado de Sinaloa, com a mistura de tantos frutos do mar que tem todos os sabores e texturas que se complementam e encantam a qualquer um.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

50 gramas do camarão de má qualidade, cozido
50 gramas do polvo, cozido
10 amêijoas
1/2 quilos do camarão
6 ostras frescas
50 gramas do caracol, picado
1/2 copos do peixe, cortado em cubos
1/4 copos do sumo de limão
1/2 copos do cebola, picada
2 colheres de sopa do coentro fresco
a gosto do sal
a gosto do pimenta
250 gramas do tomate, descascado, sem sementes e cortado em cubos
1/2 cebolas, picado finamente
3 pimentas jalapeños, picados
1/2 copos do sumo de limão

Preparação

1h 10 mins

0 mins

Baixa

Coloque o peixe com 1/2 xícara de suco de limão, tomate, 1 colher de sopa de coentro, 1/2 cebola, pimentas jalapeñas, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione os demais ingredientes e sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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