Receita de Ceviche de Camarão

Name: Receita de Ceviche de Camarão
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do camarão médio, limpo e em cubos médios; 2 copos do sumo de limão, para marinar o camarão; 1 copo do cebola roxa, em cubos pequenos; 2 copos do tomate, em cubos pequenos e sem sementes; 2 copos do pepino, sem casca, sem sementes e em cubos pequenos; 1/2 copos do coentro, finamente picado; 1 copo do Kermato®; suficiente -> 0|suficiente do sal, para marinar o camarão; suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para marinar o camarão; a gosto do abacate, em fatias finas, para decorar; a gosto do folha de coentro, para decorar; a gosto do torradas, para acompanhar

Kermato

Experimente este ceviche de camarão estilo Nayarit, pois é um prato fresco, fácil de preparar e cheio de sabor, tudo graças à combinação de ingredientes. Não há melhor opção para a Quaresma!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 copos do camarão médio, limpo e em cubos médios
2 copos do sumo de limão, para marinar o camarão
1 copo do cebola roxa, em cubos pequenos
2 copos do tomate, em cubos pequenos e sem sementes
2 copos do pepino, sem casca, sem sementes e em cubos pequenos
1/2 copos do coentro, finamente picado
1 copo do Kermato®
suficiente -> 0|suficiente do sal, para marinar o camarão
suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para marinar o camarão
a gosto do abacate, em fatias finas, para decorar
a gosto do folha de coentro, para decorar
a gosto do torradas, para acompanhar

Preparação

20 mins

Baixa

Misture o camarão e o suco de limão, cubra com plástico e refrigere por uma hora.
Adicione a cebola roxa, o tomate, o pepino, o coentro, o Kermato®, o sal e a pimenta na tigela. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
Sirva o ceviche de camarão em uma tigela, decore com abacate e folhas de coentro e acompanhe com torradas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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