Croquetas de Surimi
Philippe Thomassigny
Estas croquetas além de fáceis são deliciosas e encantarão toda a família, mas especialmente as crianças.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 12 barrinhas do surimi
  • 1 colher de sopa do sal de alho
  • 1 colher de chá do pimenta moída
  • 3 ovos
  • 1/2 litros -> 1|litros do óleo
  • 3 colheres de sopa do pão ralado
  • 1 lata - lata do pimenta chipotle
  • 2 colheres de sopa do maionese, ou molho de maionese
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • PICHE FINAMENTE AS BARRITAS DE SURIMI (COM A FACA, O LIQUIDIFICADOR OU UM PICADOR ELÉTRICO) E COLOQUE-AS EM UMA TIGELA.
  • ADICIONE O SAL DE ALHO E A PIMENTA E MISTURE.
  • AGORA VERTA O OVO E MISTURE BEM. COLOQUE EM UMA PANELA O ÓLEO PARA COMEÇAR A AQUECER EM FOGO BAIXO.
  • UMA VEZ MISTURADO, COLOQUE A FARINHA DE ROSCA DE 2 A 3 COLHERADAS DEPENDENDO DE COMO VOCÊ VÊ A MISTURA, ESTA DEVE FICAR UM POUCO MAIS ÚMIDA.
  • COM AS MÃOS LIMPAS, MISTURE BEM APERTANDO A MISTURA. AGORA FAÇA BOLINHAS OU MINHOQUINHAS COM AS SUAS MÃOS E VÁ COLOCANDO-AS NO ÓLEO PARA FRITAR, LEMBRE-SE QUE VOCÊ DEVE FICAR CHECANDO PARA NÃO QUEIMÁ-LAS, ELAS DEVEM COZINHAR POR ALGUNS MINUTOS POR DENTRO E DOURAR POR FORA.
  • PARA ACOMPANHAR, ALÉM DE UMA SALADA, ARROZ OU QUALQUER ACOMPANHAMENTO QUE DESEJAR, VOCÊ PODE FAZER UM MOLHO LICUANDO O CHIPOTLE COM A MAIONESE, OU SOMENTE COM O CHIPOTLE E UM POUCO DE KETCHUP, TAMBÉM FICARÃO MUITO BEM.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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