Deliciosos Peixinhos Fritos

McCormick®
Estes peixinhos fritos são ideais para consumir como petisco ou para uma boa vontade, pois seu sabor com um toque de limão vai te encantar, graças ao Temperador Pimenta com Limão da McCormick®, que além de dar praticidade aos seus pratos, dará um sabor particular. Aproveite para preparar esta receita e aprenda como fazer peixinhos fritos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • suficiente -> 0|suficiente do Tempero de Pimenta com Limão da McCormick®, 75 g
  • 2 copos do farinha, para a empanagem
  • 1 colher de sopa do fermento em pó, para a empanagem
  • 1 1/2 copos do água mineral, para a empanagem
  • 2 copos do peixe branco, em tiras de 2 centímetros de espessura,
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão, sem semente, para o peixe
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para o peixe
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • 1 copo do maionese, para o molho
  • 1/2 copos do nata azeda, para o molho
  • 2 pimentas jalapeños, sem cabo nem sementes, em tiras, para o molho
  • 1 dente do alho, sem casca, para o molho
  • 1/4 molhos do coentro, apenas folhas, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do batatas fritas, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do limão, em quartos, para acompanhar
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Para a empanagem: Em uma tigela, misture a farinha com o fermento em pó e suficiente Temperador Pimenta com Limão da McCormick®, integre até que os pós se misturem. Despeje a água com gás e misture com a ajuda de um batedor de arame manual, você deve obter uma consistência homogênea e ligeiramente espessa. Reserve até o uso.
  • Marine as tiras de peixe com o suco de limão e suficiente sal em uma tigela, deixe descansar na geladeira por 10 minutos.
  • Após o tempo de descanso, frite as tiras de peixe. Primeiro, passe as tiras na mistura da empanagem até cobri-las. Depois, aqueça o óleo em uma frigideira funda, mas cuide para que a chama não esteja alta e, quando estiver bem quente, frite as tiras de peixe por 7 minutos. Escorra e repita até terminar com os peixinhos fritos.
  • Para o molho: Bata no liquidificador a maionese junto com o creme de leite, o chile jalapeño, o alho, o coentro, sal e Temperador Pimenta com Limão da McCormick® até integrar completamente.
  • Sirva os peixinhos fritos junto com o molho de jalapeño, acompanhe com batatas fritas e limão a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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