Espetadas de Camarão com Molho de Manga
Deliciosas espetadas de camarão. Ideais para esta temporada de quaresma.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 pimento verde, cortado em pedaços do tamanho da cebola
- 1 cebola roxa, picada em pedaços grandes (como 1 xícara)
- 1/2 quilos do camarão, limpos e descascados
- 1 1/2 tomates cereja, meninos
- spray de cozinha, marca pam
- 1/4 copos do sumo de limão
- 1/4 colheres de chá do pimenta
- 1/8 colheres de chá do sal
- 1/2 chutney de manga
- 1/4 copos do cebolinha, picado
- 2 colheres de sopa do molho de soja
- 1/2 colheres de chá do alho
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Pré-aqueça o grill do forno. Se o seu forno não tiver grill, então coloque em temperatura muito alta.
- Coloque em palitos (previamente embebidos para evitar que queimem) uma metade de tomate, um camarão, um pedaço de cebola e pimentões. Arrume as espetadas para que tenham muitos camarões e legumes.
- Coloque as espetadas em uma assadeira (idealmente com uma grade).
- Pincele as espetadas com 2 colheres de sopa de suco de limão e polvilhe com sal e pimenta.
- Cozinhe por 4 minutos, virando uma vez, ou até que os camarões estejam cozidos.
- Misture as outras 2 colheres de sopa de suco de limão com o chutney de manga e o restante dos ingredientes. Misture bem e sirva este molho com os camarões.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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