Este fetuccini é cremoso e delicioso, acompanhado de filé de salmão, um molho de queijo manchego que o torna irresistível com um toque de estragão que você vai adorar. O melhor de tudo é que é super fácil de preparar. Experimente!
4 colheres de sopa do manteiga Lala®, para o molho
1 copo do Nata azeda Lala®, para o molho
1 1/2 copos do queijo manchego Lala®, ralado, para o molho
1 colher de chá do sal, para o molho
1/2 colheres de chá do pimenta, para o molho
4 filés de salmão
1 colher de chá do sal
1 colher de chá do pimenta
2 colheres de sopa do óleo
4 ramos do tomilho, para decorar
Preparação
10 mins
25 mins
Baixa
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Para o molho, em uma panela ou frigideira funda, aqueça o leite e adicione a Manteiga LALA®. Adicione o Creme Azedo LALA® quando a mistura de leite e manteiga não estiver tão quente, misture rapidamente para que não talhe.
Adicione o Queijo Manchego LALA® e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o molho engrosse e o queijo derreta. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta e cozinhe em uma frigideira em fogo médio com óleo. Desfie os filés e reserve.
Em uma frigideira em fogo médio, misture o fetuccini com o molho de queijo e o salmão. Ajuste o tempero.
Sirva em um prato e decore com raminhos de tomilho fresco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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