Filé de Frutos do Mar

No México temos pratos deliciosos e nesta ocasião vamos preparar um Filé de Peixe Recheado com Frutos do Mar.
Ingredientes
4
Porções
  • 4 filés de peixe
  • 250 gramas do bife, cozido em pedaços pequenos
  • 250 gramas do polvo, cozido em pedaços pequenos
  • 4 colheres de sopa do caranguejo desfiado, em pedaços pequenos
  • 250 gramas do caracol, em pedaços pequenos
  • 4 tiras do bacon
  • 6 fatias do queijo amarelo
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • 1/4 copos do creme azedo
  • 1 colher de sopa do consomé de frango
  • pimenta preta, a gosto
  • cogumelos, a gosto
  • 1/2 copos do leite de vaca
  • sal , a gosto
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
  • Vamos começar colocando sal e pimenta nos filés de peixe, depois recheamos com os frutos do mar (devem estar cortados em pedaços pequenos), em seguida dobramos tentando não deixar o recheio sair e enrolamos com bacon.
  • Por outro lado, vamos bater o creme, o queijo, o leite, os cogumelos e temperamos com a manteiga.
  • Aqueçemos um pouco de óleo para fritar os filés, assim que estiverem prontos, colocamos no prato e banhamos com o molho que cozinhamos. Simplesmente deliciosos os Filés recheados com frutos do mar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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