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Filé de Peixe à Verovich
luis fernando anchondo ruiz
Esta receita de filé de peixe à verovich é um prato russo muito bom e muito barato.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
1 filé de peixe
2 colheres de sopa do creme
4 onças do caldo de peixe, ou um pouco de água
7 cogumelos
3 onças do vinho branco
30 gramas do camarão, coqueteleira
sal
pimenta
Preparação
0 mins
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Baixa
Os cogumelos são cozidos com um pouco de óleo.
Os camarões são flambados com vinho branco.
Em seguida, adiciona-se o fumet de peixe (caldo concentrado) e o creme é fervido por alguns minutos.
Pronto! Sua molho para banhar o peixe já está feito.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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