Filé de Peixe à Verovich

Esta receita de filé de peixe à verovich é um prato russo muito bom e muito barato.
Ingredientes
1
Porções
  • 1 filé de peixe
  • 2 colheres de sopa do creme
  • 4 onças do caldo de peixe, ou um pouco de água
  • 7 cogumelos
  • 3 onças do vinho branco
  • 30 gramas do camarão, coqueteleira
  • sal
  • pimenta
Preparação
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Baixa
  • Os cogumelos são cozidos com um pouco de óleo.
  • Os camarões são flambados com vinho branco.
  • Em seguida, adiciona-se o fumet de peixe (caldo concentrado) e o creme é fervido por alguns minutos.
  • Pronto! Sua molho para banhar o peixe já está feito.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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