Filé de Salmão

zuleyma guerrero
Perfeito filé de salmão para um jantar especial, é muito simples de preparar e além disso, delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
  • 1 libra - 0|libra do filé de salmão
  • 1/3 copos do yogur
  • 2 colheres de chá do mostarda
  • 2 colheres de chá do cebola, finamente picada
  • 2 colheres de chá do endro, seco
  • 3 colheres de sopa do maionese
  • 2 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado
  • sal, e pimenta a gosto
  • pimentões doces
Preparação
5 mins
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 210ºC. Corte os filés em porções individuais. Coloque-os em uma assadeira untada.
  • Agora combine o iogurte, a mostarda, a cebola, o endro e a maionese. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Despeje e espalhe esse creme sobre as peças de salmão. Asse por 5 minutos para cada centímetro de espessura dos filés. Quando o peixe estiver macio, retire do forno. Polvilhe com queijo parmesão ralado e uma pitada de páprica doce.
  • Por fim, coloque para grelhar por um minuto até que o queijo derreta e comece a borbulhar.
  • Sirva quente decorado com rodelas de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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