Prepare esta deliciosa massa cremosa ao vinho branco com lulas, cogumelos, espinafre e, claro, um pouco de queijo parmesão para finalizar. Acompanhe com fatias de pão crocante e aproveite com sua família.
4 colheres de sopa do farinha de trigo Great Value®
1 copo do vinho branco
2 copos do leite integral Great Value®
1 copo do queijo manchego, ralado
1 colher de chá do sal Great Value® = 0|sal Great Value®
1/2 colheres de chá do pimenta
1 pitada do noz-moscada
2 colheres de sopa do Azeite de Oliva Extra Especial®
2 copos do lula, em anéis
1 lata - lata do cogumelos inteiros em salmoura Great Value®
1 copo do espinafre baby
2 pitadas do sal Great Value® = 0|sal Great Value®
1 pitada do pimenta
4 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o fettuccine até ficar al dente, escorra e reserve.
Em uma panelinha em fogo médio, derreta a manteiga e adicione a farinha de uma só vez. Cozinhe por alguns minutos e adicione o vinho branco. Misture muito bem com a ajuda de um batedor de arame.
Adicione o leite e continue cozinhando sem parar de mexer, por cerca de 5 a 10 minutos. Incorpore o queijo e cozinhe até derreter completamente. Tempere com sal, pimenta e um toque de noz-moscada. Reserve.
Em uma frigideira funda em fogo médio, aqueça o azeite de oliva e frite os lulas. Adicione os cogumelos e o espinafre e cozinhe até que o líquido reduza.
Incorpore a massa e o molho e misture muito bem. Cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva com queijo parmesão.
Comprar AQUI
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?