Creme de Amêijoa

Sophia Rivera
Experimente este delicioso creme de amêijoas, é fácil e delicioso, é ideal para começar qualquer refeição, uma forma original de servi-lo seria dentro de um pão grande.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 1 1/2 cebolas, picadinha
  • 700 gramas do batata, descascadas em cubinhos
  • 150 gramas do amêijoa
  • 1/4 copos do leite de vaca
  • 1/2 copos do suco de molusco engarrafado
  • 1 colher de chá do tomilho seco
  • sal
  • pimentas
  • 3 colheres de sopa do farinha
  • 4 copos do caldo de peixe, quente
  • 1/4 copos do creme
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Derreta a manteiga em uma panela, refogue a cebola e o alho finamente picados.
  • Adicione a farinha, misture bem e continue mexendo para que a farinha cozinhe.
  • Despeje o caldo de peixe e o suco de amêijoas e tempere a gosto com sal, pimenta e tomilho.
  • Adicione as batatas e deixe até que estejam cozidas (aproximadamente 25 min).
  • Adicione o leite, o creme e as amêijoas.
  • Cozinhe por mais 5 min, mas sem deixar ferver.
  • Servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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