Panquecas de Atum com Amaranto

Name: Panquecas de Atum com Amaranto
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 gramas do atum em lata; 5 colheres de sopa do amaranto; 1/2 limões, apenas o suco; 1 clara de ovo; a gosto do sal e pimenta; 1 colher de chá do azeite de oliva

Rápidas, facílimas e deliciosas panquecas de atum. Perfeitas para comer, serão as favoritas de crianças e adultos. Seu sabor é riquíssimo, prepare-as.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

100 gramas do atum em lata
5 colheres de sopa do amaranto
1/2 limões, apenas o suco
1 clara de ovo
a gosto do sal e pimenta
1 colher de chá do azeite de oliva

Preparação

10 mins

Baixa

Misture o atum (bem escorrido) com o amaranto.
Adicione o suco de limão, a clara de ovo, sal e pimenta a gosto.
Forme bolinhas com a mistura anterior e coloque-as para dourar em uma frigideira com uma colher de chá de azeite de oliva.
Deixe dourar dos dois lados, escorra em um guardanapo e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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