Peixe à Creme
Lilia Magdalena Flores Garcia
Esta é uma maneira simples de preparar um delicioso ensopado com peixe, que é banhado em um molho cremoso feito à base de pimentão e gratinado com queijo. É uma receita que em casa você poderá compartilhar com todos. Acompanhe com um pouco de arroz branco, purê de batata ou vegetais no vapor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do filé de peixe
  • 1 1/2 copos do creme
  • 1 lata - lata do pimentão
  • 6 fatias do queijo amarelo , tiras
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Lavar o peixe e acomodá-lo no refratário untado com manteiga.
  • Bater o creme, pimentão escorrido, sal e pimenta.
  • Com este molho, banhar o peixe, e por cima colocar tiras de queijo amarelo.
  • Se sobrar peixe, fazer uma segunda camada igual que termine com molho e queijo amarelo.
  • Cobrir com papel alumínio e assar por 30 min a 180 graus Celsius.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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