Peixe à diaba

Name: Peixe à diaba
Prep time: 20 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 35 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 pimentas guajillos, hidratados; 2 colheres de sopa do pimenta chipotle; 2 pimentas de árvore, hidratados; 3 tomates, cozidos e sem casca; a gosto do sal e pimenta; 1 colher de sopa do alho , finamente picado; suficiente do óleo vegetal; 4 robalo; a gosto do arroz branco

Karen Melgarejo

Dê um toque apimentado ao seu prato com este peixe à diaba, uma receita com um sabor bem mexicano. O melhor de tudo? Você pode acompanhar este peixe à diaba com arroz branco, guacamole e salada. Bom apetite!Se você não quiser fazer esta receita com peixe, então prepare o mesmo adobo e use com frango, porco ou boi. Seus pratos à diaba vão ficar de lamber os dedos!Peixe à la talla Ceviche de peixe Caldo de peixe

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

6 pimentas guajillos, hidratados
2 colheres de sopa do pimenta chipotle
2 pimentas de árvore, hidratados
3 tomates, cozidos e sem casca
a gosto do sal e pimenta
1 colher de sopa do alho , finamente picado
suficiente do óleo vegetal
4 robalo
a gosto do arroz branco

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Bata a pimenta guajillo, a pimenta chipotle, a pimenta de árvore, o tomate, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue o alho e a cebola por 2 minutos. Despeje o molho e cozinhe por 5 minutos. Reserve.
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta-do-reino, sele-os em uma frigideira e reserve. Adicione-os ao molho e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva o peixe à diaba e acompanhe com arroz branco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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